كيفية تحضير و طريقة عمل القشطلية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

وقت التحضير : 10 بالدقائق وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير :

• ٥ اكواب حليب
• ٥ ملعقة سكر
• ٧ ملعقة دقيق ذرة
• ٢ مسكة مطحون
• ١ ملعقة ماء ورد
• ١ ملعقة ماء زهر
• فستق حلبي مطحون للزينة

طريقة التحضير : يغلى الحليب على نار هادئة مع السكر  يذوّب دقيق الذرة مع القليل من الحليب ثم يضاف الحليب المغلي يخفق المزيج بسرعة وبطريقة مستمرة ويضاف اليه المسكة المطحونة مع ماء الزهر وماء الورد تمزج الخلطة ويسكب في كاسات التقديم ويترك حتى يبرد تزين القشطلية بالفستق الحلبي أو الفراولة