كيفية تحضير و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالجيلي والفاكهة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالجيلي والفاكهة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالجيلي والفاكهة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1892400442/792379.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 120 بالدقائق وقت الطهي : 40 بالدقائق المقادير : <ul> <li>مقادير الكيكة</li> <li>4 بيض</li> <li>فانيليا</li> <li>كوب دقيق حلويات</li> <li>¾ كوب سكر مطحون</li> <li>ملعقة صغيرة باكينج بودر</li> <li>مقادير التغطية</li> <li>4 باكت جيلي فراولة</li> <li>ماء دافئ لتحضير الجيلي</li> <li>فراولة طازجة مقطعة أنصاف</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : <ul><li>نخفق البيض مع الفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويتماسك، نضيف السكر ونخفق جيداً حتى يختفي السكر.<br></li><li>ننخل الدقيق مع الباكينج بودر ونضيفه الى خليط البيض ونقلب بخفة من الأسفل الى الأعلى.<br></li><li>نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة ومرشوشة دقيق.<br></li><li>ندخل الكيكة فرن ساخن على حرارة 180 لمدة 30 الى 40 دقيقة حتى تنضج.<br></li><li>نخرج الكيكة من الفرن وتُقلب على فوطة مطبخ نظيفة ثم نتركها حتى تبرد قليلاً ونزيل الصينية.<br></li><li>نبدأ في تجهيز الجيلي، وذلك بإذابة الكمية في مقدار الماء المحدد مع إنقاص نصف كوب من مقدار من الكمية المحدد لكل باكت جيلي.<br></li><li>نقوم برص الفراولة في صينية بنفس حجم الكيكة ثم نضع عليها كمية بسيطة من الجيلي المحضر بحيث نغطيها بطبقة رقيقة من الجيلي ثم ندخلها الثلاجة ونتركها حتى تتماسك.<br></li><li>نخرج الصينية من الثلاجة ونضيف نصف كمية الجيلي المتبقي وندخلها الثلاجة مرة أخرى.<br></li><li>نزيل الطبقة العلوية الرقيقة التي عادة ما تتكون على الكيكة بعدما تبرد ثم نقوم بتخريم الكيكة باستخدام أعواد الأسنان الخشبية ونوزع باقي الجيلي على الكيكة ثم نضعها فوق طبقة الجيلي في الصينية المحضرة سابقاً وندخلها الثلاجة حتى اليوم التالي.<br></li><li>عند تقديم الكيكة توضع لبضع ثواني في حمام ماء دافئ ثم نقلبها على صينية مناسبة وتقطع وتقدم.<br></li></ul></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالجيلي والفاكهة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالجيلي والفاكهة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 120 بالدقائق ...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1120276694/792285.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : بالدقائق وقت الطهي : بالدقائق المقادير : <ul> <li>كوبين ونصف دقيق</li> <li>كوب زبدة ذائبة</li> <li>كوب سكر بني داكن</li> <li>نصف كوب سكر أبيض</li> <li>بيضة</li> <li>2 كوب قرع عسلي مسلوق ومهروس</li> <li>ملعقتين ونصف قرفة مطحونة</li> <li>نصف ملعقة جوز الطيب مطحون</li> <li>رشة ملح</li> <li>نصف ملعقة زنجبيل</li> <li>فانيليا</li> <li>كوب شكولاتة بيضاء مبشورة</li> <li>كوب جوز مفروم خشن</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : <ul><li>نبدأ في تسخين الفرن قبل العمل مع تجهيز صينية ودهنها بالزبدة.</li></ul> <ul><li>نخلط الدقيق مع البهارات (القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب، والملح) جيداً في وعاء مناسب.</li></ul> <ul><li>نخفق الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني جيداً حتى نحصل على خليط كريمي متجانس، نضيف البيضة مع الفانيليا ونخفق جيداً.</li></ul> <ul><li>نضيف خليط الدقيق الى خليط الزبدة ونخلط جيداً حتى يختفي الدقيق تماماً، ثم نضيف الشكولاتة والجوز المفروم ونخلط جيداً.</li></ul> <ul><li>نصب في الصينية وندخلها الفرن على حرارة 170 لمدة 35 الى 45 دقيقة أو حتى تنضج.</li></ul> <ul><li>نخرج الكيكة من الفرن وتبرد ثم تقطع وتقدم.</li></ul></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة القرع العسلي الذهبية 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : بالدقائق ...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1855807877/792219.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت الطهي : 20 بالدقائق المقادير : <ul> <li>6 حبات كبيرة بيض.</li> <li>1/2 كوب دقيق.</li> <li>1/4 كوب كاكاو .</li> <li>1/4 م/ص برش ليمون.</li> <li>1/2 م/ص فانيلا.</li> <li>7 م/ك سكر.</li> <li>1 كوب كريمة خفق باردة.</li> <li>1/2 كوب قطع فراولة.</li> <li>صلصة شوكلاتة للتزيين</li> </ul> طريقة التحضير : تدهن صينية مستطيلة بالزبدة ثم توضع ورق خبز.يسخن الفرن على حرارة 170 درجة.يفصل صفار البيض عن البياضزيخفق بياض البيض أولا مع 3 ملاعق كبيرة سكر حتى يصب فوام ابيض ثلجي.يخفق صفار البض بعد ذلك مع باقي كمية السكر وبرش الليمون والفانيلا حتى يصبح قوا لونه ابيض.ينخل الدقيق مع الكاكاو ورشة ملح.يضاف خليط الدقيق الي صفار البيض ويخلط بواسطة مبسط الحلويات بهدوء.يضاف بياض البيض تدريجا على دفعات ويقلب من الأسفل للاعلى بهدوء شديد حتى يتم الحفاظ على كمية الهواء الموجودة نتيجة الخفق.يصب الخليط في الصينية ثم تقلل حرارة الفرن ل 160 درجة ثم  لمدة 20 دقيقة. في هذه الاثناء تخفق الكريمة مع ملعقتين سكر والقليل من الفانيى وتترك في الثلاجة.تخرج من الفرن وتغطى بفوطة نظيفة حتى تبرد تماما.تخرج من الصينية ويزال ورق الخبز بهدوء.توضع على ورقة خبز اخرى نظيفةتضاف الكريمة الي الكيك ثم تضاف قطعة الفرارولة الصغيرة ثم تلف بهدوء باستخدام الورق ثم تبرم جيدا وتترك داخل ورق الخبز وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين.تزين بصلصة الشوكلاتة والفراولة قبل التقديم .<br></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل سويس رول الشوكلاتة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 20 بالدقائق وقت ...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل ألواح الفشار بالفول السوداني والكراميل 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل ألواح الفشار بالفول السوداني والكراميل 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل ألواح الفشار بالفول السوداني والكراميل 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1118610021/792350.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 15 بالدقائق المقادير : <ul> <li>12 كوب فشار</li> <li>4 كوب برتزل مفروم خشن</li> <li>كوب فول سوداني مملح ومفروم خشن</li> <li>2 كوب سكر</li> <li>نصف كوب ماء</li> <li>ملعقة صغير ملح</li> <li>3/2 كوب كريمة</li> <li>2 كوب مارشمللو</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : <ul><li>نخلط الفشار مع البرتزل والفول السوداني في وعاء معدني واسع ونتركها جانباً.</li></ul> <ul><li>نضع السكر مع الماء والملح في وعاء على النار ونتركه ليغلي حتى يتحول الى اللون الأصفر ثم يرفع من على النار ويصب برفق على الكريمة برفق ثم نضع المارشمللو نقلب حتى يذوب.</li></ul> <ul><li>نصب الخليط فوق خليط الفشار ونقلب باستخدام ملعقة بلاستيكية مدهونة بالزبدة.</li></ul> <ul><li>نصب الخليط في صينية مدهونة زبدة ونضغط عليه باستخدام ورقة زبدة مدهونة حتى لا تلتصق.</li></ul> <ul><li>نترك الخليط حتى يبرد تماماً ثم يقطع الى ألواح صغيرة. ويخزن في علبة محكمة الغلق.</li></ul></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل ألواح الفشار بالفول السوداني والكراميل 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل ألواح الفشار بالفول السوداني والكراميل 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 30 بالدقائق ...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل الباوند كيك 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل الباوند كيك 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل الباوند كيك 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1355413416/792377.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 50-60 بالدقائق المقادير : <ul> <li>3 حبات بيض في درجة حرارة الغرفة</li> <li>3 ملاعق كبيرة حليب سائل</li> <li>فانيليا</li> <li>كوب ونصف دقيق حلويات</li> <li>ملعقة صغيرة باكينج بودر</li> <li>رشة ملح</li> <li>¾ كوب سكر</li> <li>13 ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : <ul><li>نبدأ بتسخين الفرن وتجهيز قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.</li></ul> <ul><li>نخفق البيض مع الفانيليا والحليب جيداً.</li></ul> <ul><li>في وعاء آخر نضع الدقيق مع الملح والباكينج بودر والسكر ونخلط جيداً، نضيف الزبدة ونصف خليط البيض ونخلط جيداً على سرعة منخفضة. نزيد السرعة ونستمر في الخفق لمدة دقيقة لإدخال الهواء للكيكة.</li></ul> <ul><li>نضيف باقي خليط البيض ونخفق لمدة 30 ثانية ثم نصب الخليط في القالب المجهز. </li></ul> <ul><li>نخبز في فرن على حرارة 180 لمدة 50 الى 60 دقيقة.</li></ul> <ul><li>نخرج الكيكة من الفرن وتترك لتبرد لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من القالب وتترك لتبرد على رف سلك ثم تقطع وتقدم.</li></ul></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل الباوند كيك 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل الباوند كيك 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي :...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1335474500/792376.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 45-55 بالدقائق المقادير : <ul> <li>التغطية:</li> <li>4 ملاعق كبيرة زبدة مقطعة مكعبات</li> <li>¾ كوب سكر بني فاتح</li> <li>حبة أناناس مقشرة ومقطعة شرائح سميكة</li> <li>كرز مسكر (اختياري)</li> <li>الكيكة:</li> <li>كوب ونصف دقيق</li> <li>2 ملعقة صغيرة باكينج بودر</li> <li>رشة ملح</li> <li>نصف كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة</li> <li>كوب سكر أبيض</li> <li>2 بيض</li> <li>فانيليا</li> <li>نصف كوب حليب سائل</li> <li>ملعقة خل</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : <ul><li>نضع السكر البني مع مقدار الزبدة الخاص بالتغطية في وعاء على النار حتى يذوب السكر ثم نخفض درجة الحرارة ونترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.</li></ul> <ul><li>نرفع الخليط من على النار ونصبه في الصينية المخصصة للكيك، ثم نقوم بوضع شرائح الأناس ونضع حبة كرز في منتصف كل شريحة أناناس.</li></ul> <ul><li> نبدأ في تسخين الفرن ثم نحضر الكيكة.</li></ul> <ul><li>نفصل بياض البيض عن الصفار، ونخفق البياض جيداً حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الخل ونخفق جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.</li></ul> <ul><li>نخلط الدقيق مع الباكينج بودر والملح في وعاء منفصل.</li></ul> <ul><li>نخفق الزبدة والسكر حتى نحصل على خليط هش ثم نضيف الصفار والفانيليا ونخفق مرة أخرى.</li></ul> <ul><li>نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب الى خليط الصفار ونخلط حتى تنتهي المكونات الجافة.</li></ul> <ul><li>نضيف البياض ونخلط برفق من الأسفل الى الأعلى حتى نحصل على خليط متجانس. نصب الخليط في الصينية الموضوع بها الأناناس وندخلها الفرن على حرارة 170 لمدة 45 الى 55 دقيقة.</li></ul> <ul><li>نخرج الكيكة من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نقلبها على صينية التقديم.</li></ul>  </div>

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 30 بالدقائق ...

Plus d'infos »

كيفية تحضير و طريقة عمل الاكليير بالكاسترد والشوكلاتة البيضاء 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

<h1 align="center">كيفية تحضير و طريقة عمل الاكليير بالكاسترد والشوكلاتة البيضاء 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي</h1><center><img alt="كيفية تحضير و طريقة عمل الاكليير بالكاسترد والشوكلاتة البيضاء 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي" src="http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1248187633/793695.jpg"></center> <div dir="rtl" align="right">وقت التحضير : 30 بالدقائق وقت الطهي : 25 بالدقائق المقادير : <ul> <li>1 كوب دقيق</li> <li>4 حبات كبيرة بيض</li> <li>60 جرام زبدة</li> <li>1 كوب ماء</li> <li>رشة ملح</li> <li>1/2 م/ص برش ليمون</li> <li>1/2 م/ص فانيلا سائلة</li> <li>للحشوة</li> <li>1 باكيت من بودرة الكاستر الجاهزة.</li> <li>للتغطية</li> <li>1 كوب من قطع الشوكلاتة البيضاء.</li> <li></li> </ul> طريقة التحضير : في قدر على الناريضاف الماء والزبدة ورشة الملح وتترك على حرارة متوسطة حتى تبدأ في الغليان.<br>يضاف الدقيق الي القدر ويقلب سريعا حتى يصبح كتلة واحدة.<br>يرفع من على النار ويوضع في العجان الكهربائي ويثبت المضرب الشبكي ثم يضاف البيض تدريجيا مع استمرار الخفق.<br>يضاف برش الليمون والفانيلا.<br>يصب الخليط في كيس الخاص بتزيين الكيك ويشكل على هيئة وردات صغيرة باستخدام القمع الخاص لعمل شكل الوردات على ورق الخبز.<br>تدخل الصينية فرن فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة وتترك لمدة 15-20 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون من الخارج.\يراعى عدم فتح الفرن اثناء عملية الخبز.في هذه الأثناء يحضر الكاستر الجاهز من خلال اتباع التعليمات المدونة على الباكيت.<br>تترك لتبرد ثم تحشى بالكاسترد من خلال عمل فتحة صغيرة من القاع وحشوها .تزيين بالشوكلاتة البيضاء المذوبة على حمام مائي.<br><br></div>

كيفية تحضير و طريقة عمل الاكليير بالكاسترد والشوكلاتة البيضاء 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي

كيفية تحضير و طريقة عمل الاكليير بالكاسترد والشوكلاتة البيضاء 2014 - حلويات قناة سميرة تيفي وقت التحضير : 30 بالدقائق ...

Plus d'infos »